Tipo de Queso: Queso madurado de cabra.

Presentación: De igual composición en materia prima que los frescos pero con la adición de fermentos lácticos. Una esmerada elaboración en todo su proceso de curado durante 3 meses dan como resultado un queso aromatico y suave de excelente paladar.
Sabor entrañable que nos recuerda el queso de antaño elaborado en casa.
Se produce mayoritariamente en extremadura o portugal, de ahí que se llame portugués.

Color corteza: Marrón.

Formato: Portugués.

Peso aproximado y Envase: 1.2 kg.

Conservación: 8ºC.

Ingredientes: Leche de cabra pasteurizada, cuajo, cloruro calcico, sal y fermentos lacticos.

Caducidad: 1 Año.