Des fromages frais de haute qualité élaborés avec les meilleurs laits naturels de chèvre et de brebis des montagnes du Maestrazgo (province de Castellón, Espagne). Des matières premières excellentes pour des fromages aux nuances subtiles.
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Des fromages affinés de haute qualité, dont notre fromage spécial Almassora Tronchón reconnu comme le meilleur fromage d’Espagne au Concours World Cheese Awards 2011, et classé parmi les 16 meilleurs fromages du monde
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