Käseart: Halb gepresster Frischkäse aus natürlicher, pasteurisierter Ziegenmilch.

Präsentation: Die Form sieht aus wie eine Serviette. Es handelt sich um einen Frischkäse, der ideal als Appetithäppchen ist. Typischer Käse aus der Region Valencia, der im Küstenbereich von Valencia hergestellt wird.

Ungefähres Gewicht und Verpackung: 2Kg.

Aufbewahrung: 0-5ºC.

Zutaten: Pasteurisierte Ziegenmilch, Kalziumchlorid, Lab und Salz.

Haltbarkeit: 10 Tage.