Käseart: Gereifter Käse aus natürlicher Ziegenmilch.

Präsentation: Dieses Erzeugnis stammt aus der Provinz Castellón, Region Valencia. Hergestellt aus natürlicher, reiner Ziegenmilch mit einem hervorragenden, sehr aromatischen und cremigen Geschmack. Die Reifezeit beträgt 1 Monat, d. h., es handelt sich um einen Weichkäse. Angenehmer Geschmack, der an den Käse erinnert, der früher zuhause hergestellt wurde.

Color corteza: Braun.

Formato: Tronchón.

Ungefähres Gewicht und Verpackung: 1,2 Kg.

Aufbewahrung: 8ºC.

Zutaten: Pasteurisierte Ziegenmilch, Lab, Kalziumchlorid, Salz und Milchfermente.

Haltbarkeit: 1 Jahr.