Tipo de Queso: Queso fresco natural de cabra pasteurizada semiprensado.

Presentación: Tipo Tronchon, Se trata de un producto elaborado en la comunidad valenciana, en provincia de Castellón. Elaborado con leche de cabra y en menor medida de oveja y (dependiendo estación del año) . Cuajo, sal y cloruro cálcico.

Peso aproximado y Envase: 0,5 Kg.

Conservación: 0-5ºC.

Ingredientes: Leche de cabra pasteurizada, cloruro calcico, cuajo y sal.

Caducidad: 10 días.